Tìm Hiểu Giống Gà H' Mông: Nguồn Gốc, Đặc Điểm, Cách Nuôi, Giá Bán, Nơi Bán

mekongpet

Thứ Bảy, 29 Tháng Bảy 2023

Nguồn gốc giống gà H' mông thuần chủng

Gà H’Mông hiện là một giống gà đen quý hiếm, đặc sản vùng Tây Bắc nước ta. Giống gà này có nhiều đặc điểm độc đáo về hình thái và chất lượng thịt của gà cũng ngon khác biệt, nên được nhiều rất nhiều người ưa chuộng.

Chính vì thế ngày nay có nhiều người chọn nuôi gà đen H' Mông thuần chủng để khởi sự kinh doanh, cải thiện kinh tế.

Gà đen H’Mông bản địa là gì?

Gà H mông có màu lông đen, mặt đen, xương đen, thịt đen dể nhận biết với các giống gà khác

Gà H’Mông còn có các tên gọi khác là gà đen H’Mông, gà Mông, gà Mèo, gà Mông đen. Giống gà này toàn thân là da màu đen, thịt đen, xương và phủ tạng của chúng cũng màu đen 100%. Một điểm đặc biệt nữa của gà Mông là chúng chỉ có 4 ngón chân.

Gà Mông đen có nguồn gốc ở các vùng núi cao nơi có nhiều người đồng bào dân tộc H’Mông và các dân tộc thiểu số khác sinh sống. Ngoài việc nuôi gà Mông đen lấy thịt, người ta cũng chăm sóc chúng để làm gà cảnh. Bởi vì giống gà này khá dễ nuôi nhờ tập tính ăn tạp và có sức đề kháng cao.

Đặc điểm giống gà đen H' Mông thuần chủng

Chúng tôi chuyên mua bán giống gà đen H Mông thuần chủng toàn quốc

Gà H’Mông bản địa có nhiều đặc điểm nổi bật về hình thái lẫn phẩm chất thịt. Đây là giống gà quý nên được rất nhiều người yêu thích. Loại gà này không chỉ để nuôi làm gà thịt mà còn chăm sóc trở thành gà cảnh. Cách thức nuôi gà cũng khá đơn giản, thuộc loại gà ăn tạp và có sức đề kháng cao.

Gà Mông đen bản địa có đặc điểm vô cùng đặc biệt so với các loại khác. Nó có nhiều loại hình và màu lông khác nhau. Tuy nhiên, có 3 màu lông phổ biến: Màu đen tuyền, trắng và màu hoa mơ. Trong đó, phần lớn gà có màu hoa mơ hoặc màu lông đen sậm. Gà lông trắng thường được dùng làm cảnh và không để bán. Điểm nổi bật nhất ở giống gà này đó là da ngăm đen, xương đen, thịt đen và có phủ tạng đen. Đặc biệt hơn nữa là nó chỉ có 4 ngón chân.

Những con gà Mông đen mới nở có thể nặng từ 28 – 30 gam. Gà trống trưởng thành nặng khoảng từ 1.7 – 1.9kg. Gà mái trưởng thành nặng khoảng từ 1.5 – 1.7kg. Khi gà Mông đạt được 10 tuần tuổi là có thể xuất thịt.

Đặc điểm nổi bật nhất của gà H’Mông là xương đen, thịt đen, phủ tạng đen và da ngăm đen (màu chì) chân đen. Tại Sơn la, gà đen H’Mông được phát hiện đầu tiên từ những năm 1999 -2000 tại các huyện vùng cao như Sông Mã, Sốp Cộp, Mai Sơn, Thuận Châu, Yên Châu…

Chất lượng dinh dưỡng của thịt gà H' Mông đen

Thịt gà H Mông rất ngon, dai, ngọt, dinh dưỡng có thể chế biến nhiều món ngon từ con gà này để tiếp đãi khách

Gà Mông đen bản địa chủ yếu được nuôi thả đồi tự nhiên để chúng tự săn tìm thức ăn. Vì sinh sống ở vùng cao là chủ yếu nên có da dày giòn, thịt gà Mông cũng săn chắc nhưng không dai và ít mỡ.

Khi thưởng thức vị thịt gà Mông bạn sẽ nhận thấy được sự khác biệt từ độ săn chắc của da, thịt, độ ngọt và mùi vị thơm ngon cực kỳ hấp dẫn khá giống thịt chim hoang. Chính vì vậy nên thịt của giống gà này được rất nhiều người ưa chuộng và săn đón.

Hơn thế gà H' Mông đen còn được xem là loại thực phẩm bổ dưỡng, hay một loại thuốc quý trong dân gian để chăm sóc, tẩm bổ sức khỏe, hỗ trợ người bị suy nhược, giúp người dùng tăng cường sinh lực. Bởi vì thịt của gà Mông có hàm lượng dinh dưỡng cao. Đặc biệt có khoảng 3.87% lượng axit glutamic vượt trội hơn nhiều so với những loại gà khác.

Cách nhận biết gà H' Mông đen bị lai tạp

Hiện nay ga mông đen đang có giá trị cao, nhiều trang trại không có tâm tiền hành lai tạp để năng cao năng suất hoặc những người làm trang trại nhập phải những sản phẩm không có tâm, con giống kém chất lượng, các thế hệ sau sản sinh ra con giống qua nhiều đời khiến gà bị lai nhiều, không được thuần chủng nữa

Ngoài ra, cách nuôi của hộ gia đình là nuôi nhốt chung thả nhiều loại gà với nhau, khiến chúng giao phối lộn xộn và lai tạp nhiều, đặc điểm có thể nhậ ra gà H' mông lai như sau:

Do Gà H'Mông thuần chủng đẻ rất ít 1 năm chỉ đẻ từ 70-80 con do đó hiệu quả kinh tế không cao, lên một số cơ sở chăn nuôi đã lai gà để tăng cao hiệu quả kinh tế. Trung tâm giống quốc gia đã lai gà H'Mông gới gà ai cập để tạo giống HA tăng khả năng sinh sản. Gà H'Mông sau khi lai sẽ làm giảm chất lượng thịt và giá trị dinh dưỡng, cũng như khả năng chữa bệnh.
Những đặc điểm nhân biết gà H'Mông thuần chủng: chân đen có 4 ngón, mào thâm đen, da đen , sương đen. Những đặc điểm nhân biết gà lai màu lông giống gà ai cập là gà lai ai cập, gà 5 ngón chân là lai gà ác, gà mào đỏ, gà có hình dáng nhỏ và gọn lai gà ri.

Cách nuôi giống gà đen H' mông thuần chủng

Cách nuôi gà Mông đen chuẩn của người bản địa

Gà Mông đen được người H’Mông nuôi theo cách thức khá đặc biệt. Giống gà này ít bệnh tật và dễ nuôi, bạn có thể tham khảo các kỹ thuật nuôi gà Mông đen dưới đây.

Chọn giống gà Mông đen: Khi chọn giống bạn nên chọn gà thuần chủng. Đồng thời nên kiểm tra kỹ lưỡng sức khỏe của gà giống như sự nhanh nhẹn, khỏe mạnh, ngoại hình tốt. Có thể giá bán sẽ cao hơn nhưng chất lượng đàn gà nuôi về sau sẽ đảm bảo được chất lượng.
Nuôi giống gà Mông đen nên thả đồi hoặc thả vườn tự nhiên. Ban ngày gà sẽ tự kiếm ăn trong vườn, tối đến chúng sẽ tự về chuồng và ăn theo chế độ của chủ nuôi. Nếu đủ điều kiện bạn nên nuôi giống gà này trong vườn cây ăn quả, rào lưới xung quanh, cho gà ăn dưới đất và ngủ ở trên cây.
Bạn có thể bổ sung cho gà ăn các thực phẩm như: Lúa thóc, bắp, giun, côn trùng các loại trái cây,… Tuy nhiên, người H’Mông khi nuôi gà họ ít khi cho ăn mà chủ yếu nuôi thả đồi tự do để chúng tự kiếm ăn giống như một động vật hoang dã.

Chuồng trại là yếu tố quan trọng nhất quyết định sự thành công của việc nuôi gà H Mông

Gà H’Mông được đồng bào các dân tộc H’Mông thuần dưỡng và nuôi giữ qua nhiều đời nay. Tuy nhiên, do phương thức chăn nuôi chủ yếu là chăn thả quảng canh, gà tự kiếm ăn trên nương đồi và chuồng trại thô sơ, kỹ thuật chăn nuôi lạc hậu và thiếu sự phòng bệnh bằng vacxin cho gà nên khi có dịch bệnh xảy ra thì gà hay bị chết hàng loạt. Chính vì thế để bảo vệ giống gà quý này chúng ta cần phải bảo tồn và nhân rộng cho nhiều hộ dân cùng nuôi. Muốn chăn nuôi chăn nuôi gà H’Mông mang lại hiệu quả cao, tăng thu nhập cho người dân thì cần áp dụng đúng các biện pháp kỹ thuật từ khâu làm chuồng trại, chăn nuôi, phối trộn thức ăn, nuôi giun quế để bổ sung dinh dưỡng cho gà, giúp gà tăng trọng nhanh hơn…

1. Yêu cầu chung về chuồng trại nuôi gà đen H’Mông

Để làm chuồng gà, chúng ta cần phải chọn nơi cao ráo, dễ thoát nước, thoáng mát, cách các khu nuôi ngan, vịt, lợn, trâu, bò càng xa càng tốt để gà không bị lây nhiễm dịch bệnh từ các con vật nuôi khác.

Có nhiều cách làm chuồng gà, có thể làm chuồng nền, hoặc chuồng sàn. Chuồng nên làm với hình dạng như một ngôi nhà, hoặc dạng nhà sàn, nền sàng nên để cao, cách mặt đất khoảng 50 – 60 cm. Phía dưới chân sàn có thể quây bạt hoặc bao tải để tránh gió lùa từ gầm sàn lên. Chuồng có diện tích đủ lớn để có thể đặt các máng ăn, máng uống bên trong. Diện tích chuồng tùy theo số gà nuôi nhưng trung bình cứ khoảng 15 – 20 con gà trưởng thành thì cần có 1 m² chuồng sàn. Như vậy, nếu quy mô mỗi nhà nuôi 50 con gà, thì chuồng gà nên có diện tích khoảng 3 – 4 m², nếu nuôi 100 con gà thì chuồng có diện tích khoảng 6 – 8 m² .

Chuồng gà có thể làm bằng tre, nứa, mái lợp lá cọ hoặc rơm rạ, trong chuồng có thể gác thêm các que sàn để cho gà đậu lên khi ngủ. Sàn chuồng được làm bằng tre, nứa, hoặc lưới thép nhưng cần chú ý để các nan dát sàn có khoảng cách trống từ 2 – 3cm để phân gà rơi xuống dưới đất, thuật tiện cho việc dọn vệ sinh.

Khi làm chuồng cần làm mái thoải xuống để mùa đông giữ được ấm, mùa hè phản xạ nhiệt của ánh nắng mặt trời giữ được mát. Mái hiên có thể đua ra 1 – 1,2 mét để hạn chế lượng ánh nắng chiếu trực tiếp vào chuồng.

Nếu làm chuồng dạng nhà sát mặt đất thì nền chuồng có thể láng xi măng hoặc gạch phẳng có độ dốc cần thiết 3 – 5^O tiện cho việc vệ sinh. Trong chuồng nên làm các sàn để cho gà đứng vì gà thích đậu trên cao và ngủ trên cao. Nếu để gà nằm trực tiếp xuồng nền đất hay nền xi măng thì dễ bị lạnh và nhiễm bệnh từ phân gà thải ra.

2. Chuẩn bị dụng cụ và chuồng nuôi

Trước khi đưa gà vào nuôi dù quy mô lớn hay nhỏ cần phải chuẩn bị mọi điều kiện vật chất kỹ thuật như: Rèm che, cót quây, chụp sưởi, máng ăn, máng uống, chất độn chuồng, tiêu độc khử trùng và chọn người nuôi

+ Chuồng trại:

Chuồng trại và dụng cụ chăn nuôi phải được cọ rửa sạch sẽ, để trống chuồng trước khi đưa gà vào nuôi 15 – 20 ngày và phải được xử lý theo đúng quy định về vệ sinh phòng dịch. Nếu là chuồng xây thì tường, nền được quét nước vôi đặc nồng độ 40%. Sau đó để khô phun thuốc sát trùng theo hướng dẫn của cán bộ thú y, cán bộ khuyến nông. Các dạng chuồng khác cùng cần được phun thuốc khử trùng trước khi thả gà vào. Cách làm như sau:

Sau khi làm xong chuồng, phun thuốc sát trùng chuồng trại ngay và trước khi thả gà vào nuôi 1 – 2 ngày lại phun tẩy uế lại thuốc sát trùng một lần nữa. Khi phun thuốc xong, đóng kín cửa chuồng gà lại khoảng 5^h mới mở cửa chuồng ra cho thông thoáng bay hết mùi thuốc sát trùng rồi mới thả gà.

Giá bán giống gà đen H' Mông thuần chủng hiện nay bao nhiêu?

Nếu bạn đang thắc mắc không biết gà H’Mông giống giá bao nhiêu? Thịt gà Mông đen hiện nay có giá thành thế nào? Vậy thì bạn có thể tham khảo thông tin giá bán gà Mông đen được chúng tôi tổng hợp dưới đây.

Thông thường gà Mông đen thịt thuần chủng có giá khoảng từ 300.000 – 350.000 VNĐ/kg.
Thời điểm gần Tết hoặc các ngày lễ lớn có thể thịt gà Mông rặc tăng lên đến khoảng 400.000 VNĐ/kg.
Thịt gà Mông có lai tạp thường có giá từ 100.000 VNĐ – 150.000 VNĐ.
Gà Mông đen giống thuần chủng có giá khoảng: 80.000 – 90.000 VNĐ/gà con.
Gà Mông giống lai có giá khoảng từ: 25.000 – 30.000 VNĐ/gà con.
Trứng gà Mông đen thuần chủng có phôi giá bán khoảng từ: 60.000 – 65.000 VNĐ/quả.

Địa điểm mua bán gà H' Mông đen uy tín tại tphcm, Bình Dương, Đồng Nai, Vũng tàu, tây Ninh, Bình Phước, Long An, Cà Mau, Phú Quốc, Kiên Giang, An Giang, Cần Thơ, Ninh Thuận, Bình Thuận, Gia Lai, Daklak,....?

Sau thời gian tìm hiểu về giống gà H'Mông đã lên tận bản của người H'Mông sinh sống để thu mua gà H'Mông về gây giống, quá trình thu mua cũng khó khăn vì người H'Mông không nuôi gà số lượng nhiều mỗi gia đình họ chỉ nuôi vài cặp và họ cũng không muốn bán. Hiện chũng tôi đã sở đã có con giống của gà H'Mông và chúng tôi đảm bảo gà H'Mông của trại là thuần chủng.

Các bạn có thể liên hệ ngay số hotline 0907420168 của chúng tôi, các kĩ sư của Mekong pet sẽ tư vấn miễn phí nhiệt tình.