Gà H Mông Bản Địa: Đặc Điểm, Nguồn Gốc, Cách Nuôi, Giá Bán, Nơi Bán Gà H Mông Uy Tín

Gà đen H’Mông bản địa là gì?

Gà đen h mông bản địa thuần chủng có nguồn gốc từ Tây Bắc

Gà đen H’Mông bản địa hay có còn tên gọi là gà Mông đen, gà Mèo, gà xương đen là giống gà thuần chủng Việt Nam có nguồn gốc từ các tỉnh miền núi phía Bắc. Gà được chăn nuôi theo tập quán chăn thả tự nhiên, có sức đề kháng tốt và có tính xuất chuồng cao.

Gà Mông là giống gà đặc sản quý hiếm của ở Mộc Châu, được nuôi nhiều ở các bản như Pa Khen, Hua Tạt, Chiềng Đi… Gà có thịt màu đen, da đen, xương đen, phủ tạng đen, hàm lượng mỡ trong thịt ít, thịt chắc và thơm ngon. Gà đen H’Mông được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn dùng để đón tiếp khách quý trong các dịp lễ tết, nấu cao để bồi bổ sức khỏe cho người già và người mới ốm dậy.

Gà H Mông đen bản địa là giống gà của người H’mông – dân tộc sống chủ yếu ở các tỉnh miền Tây Bắc như :Yên Bái, Hà Giang, Điện Biên, Lai Châu….

Gà H’Mông là giống gà xương đen,thịt đen,mào mắt tai lưỡi và nội tạng đều 1 màu đen tuyền. Chính vì vậy mà để nhận biết gà đen người ta thường vạch xem lưỡi gà hoặc vạch lông gần gốc cánh để xem màu xương và thịt bên trong.

Gà H’mông thường có 3 màu lông: hoa mơ, trắng và đen tuyền. Trong đó gà có màu lông đen sậm và hoa mơ chiếm đa số, gà Mông lông trắng rất được người Mông qúy trọng, và thường là không bán, chỉ để cúng. Gà Mông có phần gần giống với gà rừng, có lẽ cũng do nguồn gốc và chế độ nuôi gà của người Mông là thả tự nhiên. Tuy vậy, gà Mông có kích thước to hơn 1 chút, gà mái khi trưởng thành có thể nặng đến 1,5 – 1,7 kg. Gà trống trưởng thành có thể nặng 1,7 – 2,5 kg.

Một loại gà mà người miền xuôi hay nuôi và đánh tráo gà Mông là gà ác. Vì gà ác cũng là loại gà thịt đen, xương đen nhưng màu đen khác nhau. Gà ác có bộ lông trắng nhưng xù lên chứ không mượt, mào đỏ, có lông trên mào hoặc lông trên ống chân, đặc biệt là chân gà ác có 5 ngón nên người ta gọi là ngũ trảo kê. Trong khi gà Mông lông rất mượt mà, chân có 4 ngón, các ngón chân xếp rất cân đối và đều.

Phân biệt giữa gà Mông và gà ác như vậy bởi vì chất lượng 2 loại gà này rất khác nhau, gà ác thịt tuy đen nhưng vẫn có vị hơi tanh do nguồn gốc và chế độ nuôi.
Trong khi gà Mông là loại gà rất quý thịt rất thơm ngon vào loại bậc nhất trong các giống gà Việt Nam hiện nay, thịt xương và nội tạng đều có thể dùng làm thuốc, giá trị rất cao. Gà Mông ngoài dùng để tẩm bồ còn được người Mông dùng để nấu cao làm thuốc.

Đặc điểm chung nhận biết được gà đen H Mông bản địa chuần chủng

Gà H’Mông là giống gà quý hiếm, có một số đặc điểm về hình thái riêng, thể chất, tập tính… Dựa vào đó mà chúng ta có thể phân biệt được giống gà đen H’Mông so với các loại gà ác, gà nuôi khác.

Tiêu chí	Đặc điểm chi tiết
✅ Đặc điểm hình thái	Giống gà có ngoại hình cao to, mào râu, mào cờ Lông màu hung đen, hung nâu, sọc dưa (có thể trắng) Da đen, thịt đen, xương đen, chân đen, phủ tạng đen, chỉ có 4 ngón chân. Gà trưởng thành có cân nặng từ 2-3kg. Gà trống thường cao to và nặng hơn gà mái. Khối lượng trứng gà trung bình khoảng 45 gram. Thịt ít mỡ, săn chắc và thơm ngon.
✅ Tập tính	Gà đen H’Mông có tập tính hoang dã, được chăn thả tự  nhiên ở các nương đồi. Thức ăn chủ yếu là giun dế, thóc, ngô, rau cỏ… Gà có sức đề kháng tốt, dễ nuôi, hầu như không mắc bệnh gì trong suốt quá trình sinh trưởng nên khả năng sống sót gần như đạt 100%.
✅ Sinh sản	Gà nuôi khoảng 5 tháng, khi đạt trọng lượng khoảng 1,8-2.2kg là bắt đầu đẻ trứng. Gà tiếp tục tăng trưởng về khối lượng qua các tuần đẻ trứng.  Năng suất trứng cao nhất đạt đỉnh ở 30 tuần tuổi và sau đó giảm dần ( thời kỳ gà ấp trứng) Khi đạt đến 60 tuần tuổi thì năng suất trứng đạt khoảng 92 quả trong 1 chu kỳ đẻ trứng.
✅ Chăn nuôi	Với nhu cầu sử dụng giống gà quý hiếm này ngày càng tăng cao, gà đen H’Mông được mở rộng quy mô chăn nuôi để lấy thịt và trứng. Thức ăn chủ yếu của gà là lá rau muống, lá trầu, lá mì… được trộn với cám ngô, sắn.

 

Hướng dẫn cách phân biệt gà đen H’Mông bản địa

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều các giống gà lai tạp, gà rừng, gà ác có đặc điểm hình thái gần giống với gà đen H’Mông. Khách hàng khi mua gà đen H’Mông rất dễ bị nhầm lẫn và có thể mua phải giống gà lai tạp, không phải gà đen H’Mông mà mức giá vẫn cao ngang ngửa. Tốt nhất hãy lựa chọn đơn vị cung cấp thịt gà đen uy tín, bạn sẽ không phải lo lắng về chất lượng cũng như giá cả đắt hay rẻ. Mộc Châu 24h tự hào là đơn vị nhiều năm cung cấp nông sản, thực phẩm đặc sản Mộc Châu uy tín và chất lượng. Chúng tôi cam kết cung cấp giống gà đen H’Mông thuần chủng chất lượng tốt nhất với mức giá cạnh tranh trên thị trường. 

Dưới đây là một số cách nhận biết cơ bản để phân biệt giống gà đen H’Mông thuần chủng so với gà nuôi và gà ác mà bạn có thể tham khảo:

 

Phân biệt gà đen H’Mông bản địa và gà nuôi

• Ngoại hình: Gà đen H’Mông có mào dâu, mào cờ, chân chỉ có 4 ngón được xếp rất đều và cân đối. Vạch phần lông cánh sát da và phần lưỡi gà để kiểm tra màu xương và thịt bên trong. Xương gà màu đen khi cạo lớp bên ngoài sẽ có màu trắng.
• Trọng lượng: Giống gà nuôi ( gà lai từ viện nghiên cứu) vẫn sẽ có một số đặc điểm khác biệt so với gà H’Mông bản địa. Cụ thể gà đen H’Mông sẽ có nặng hơn giống gà nuôi. 
• Chất lượng thịt: Bạn dùng tay bóp vào đùi gà. Giống gà đen H’Mông sẽ có thịt săn chắc khác hẳn so với gà nuôi thịt bị nhão do tập tính chăn thả tự do của chúng.

 

Phân biệt gà đen H’Mông và gà ác

Gà ác cũng có thịt đen, xương đen nên thường khá khó để phân biệt giữa 2 giống gà này. Vì vậy mà nhiều người kinh doanh đã gian dối trong việc bán gà ác thành gà đen H’Mông để thu được mức lợi nhuận cao hơn. Một số đặc điểm khác nhau giúp bạn có thể phân biệt:

• Gà ác tuy có thịt màu đen, xương đen nhưng vẫn hơi có vị tanh do chế độ nguồn gốc và chế độ nuôi khác với gà Mông bản địa. 
• Gà ác có bộ lông xù, không mượt, chân 5 ngón, mào đỏ, trên mào có thể có lông hoặc thêm lông ở phần ống chân
• Gà đen H’Mông lông mượt, chân 4 ngón và được sắp xếp rất cân đối. Da, thịt, xương, lưỡi, phủ tạng đều có màu đen tuyền.

 

Cách nuôi giống gà đen H mông bản địa như thế nào?

Kỹ thuật nuôi và chăm sóc sau khi mua giống gà đen H’ Mông

Một số yêu cầu chung

Các tiêu chí	Yêu cầu
✅ Chuồng trại	Thoáng mát, cao ráo, sạch sẽ Tránh xa các cơ sở chăn nuôi gia cầm khác để tránh nhiễm chéo một số bệnh. Thiết kế mái chuồng mát vào mùa hè, ấm vào mùa đông, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào chuồng. Nền xi măng phẳng, hơi có độ dốc để thuận tiện cho việc vệ sinh chuồng trại. Trước khi nuôi gà cần phải vệ sinh chuồng trại, sát trùng theo tiêu chuẩn. Mở cửa chuồng thông thoáng khoảng 5 giờ để khử mùi rồi mới thả gà để nuôi.
✅ Máng ăn	Sử dụng máng ăn ( máng dài hoặc tròn), kích thước thay đổi tùy theo độ tuổi của gà. Máng có chiều dài, rộng, cao phù hợp để tránh rơi vãi thức ăn ra ngoài.
✅ Nước uống	Có máng được nước uống, kích thước, thể tích của máng ăn phụ thuộc vào độ tuổi của gà Thông thường sử dụng máng nước 1,5-2 lít
✅ Rèm cửa	Dùng tấm bạt hoặc túi dứa may thành tấm lớn để che chắn cửa chuồng, duy trì nhiệt độ chuồng, chắn nắng, mưa, gió lùa.
✅ Lấp lồng	Có thể sử dụng trấu, rơm rạ băm nhỏ để làm lớp lót chuồng. Lưu ý đệm lót phải đảm bảo khô ráo, không có mùi mốc, được khử trùng bằng Formol 2%.
✅ Mật độ đàn gà	Mật độ đàn gà được cân đối theo thời tiết, theo mùa. Mật độ càng cao thì khả năng lây nhiễm bệnh càng tăng. (www.treerush.com) Vì thế cần cân đối mật độ cho phù hợp. Nếu nuôi gà theo hình thức chăn thả tự nhiên cũng cần chuẩn bị khẩu chuồng trại  như tương tự Cần có vườn rộng để thả gà. Ngoài để gà tự kiếm ăn cần bổ sung thêm 1 lượng thức ăn như rau xanh, cỏ, cơm thừa…

Vệ sinh phòng bệnh cho đàn gà đen H’Mông

• Với phương châm phòng bệnh hơn chữa bệnh, đàn gà được theo dõi thường xuyên, được phòng bệnh theo tình hình dịch tế của từng địa phương.
• Kiểm tra chuồng trại: đảm bảo khô thoáng, không bị ẩm mốc, tránh gió lùa, chỉ nên nhốt đàn gà cùng lứa vào một chuồng. Lắng nghe âm thanh của đàn gà, tình trạng đàn gà lỏng lẻo hay hung dữ để có phương án chăm sóc và chữa bệnh cho phù hợp.

Chăm sóc đàn gà đen H’Mông

• Gà con mới xuống chuồng cần được đảm bảo ánh sáng đầy đủ 24/24 giờ trong vòng 1 đến 3 tuần đầu tiên. Sau đó giảm dần thời gian chiếu sáng xuống còn 16h/ ngày trong thời gian từ 4-6 tuần sau đó. Từ tuần thứ 7 đến tuần 18 giảm thời gian chiếu sáng còn 8 tiếng/ ngày

Chăm sóc giống gà đen h mông bản địa rất đơn giản

• Nguồn nước uống cho gà phải đảm bảo sạch, bổ sung 5g đường glucose và 1 g vitamin C/ lít, không được cho gà uống nước lạnh nhất là những ngày đầu chăm sóc. Thay nước hàng ngày 2-3 lần để tránh thức ăn lẫn vào nước làm cho bị chua.
• Cung cấp thức ăn đầy đủ cho đàn gà, đảm bảo đầy đủ máng ăn, đàn gà không bị chen lấn khi ăn.
• Gà con từ 1-42 ngày tuổi cho ăn tự do cả ngày, có thể nuôi chung cả trống và mái. Sau đó cần tách riêng để chuyển chế độ ăn uống cho phù hợp để gà không bị béo, tuân thủ theo quy trình sinh trưởng của từng loại giống.
• Tuy gà đen H’Mông có sức đề kháng cao nhưng cũng cần tiêm chủng một số vacxin cần thiết để phòng bệnh, vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, thoáng mát.

Giá bán giống gà đen H Mông bản địa hiện nay

Nếu bạn đang thắc mắc không biết gà H’Mông giống giá bao nhiêu? Thịt gà Mông đen hiện nay có giá thành thế nào? Vậy thì bạn có thể tham khảo thông tin giá bán gà Mông đen được chúng tôi tổng hợp dưới đây.

• Thông thường gà Mông đen thịt thuần chủng có giá khoảng từ 300.000 – 350.000 VNĐ/kg. 
• Thời điểm gần Tết hoặc các ngày lễ lớn có thể thịt gà Mông rặc tăng lên đến khoảng 400.000 VNĐ/kg. 
• Thịt gà Mông có lai tạp thường có giá từ 100.000 VNĐ – 150.000 VNĐ.
• Gà Mông đen giống thuần chủng có giá khoảng: 80.000 – 90.000 VNĐ/gà con.
• Gà Mông giống lai có giá khoảng từ: 25.000 – 30.000 VNĐ/gà con.
• Trứng gà Mông đen thuần chủng có phôi giá bán khoảng từ: 60.000 – 65.000 VNĐ/quả.

 

Nơi mua bán gà đen H Mông bản địa uy tín nhất 

Nếu có nhu cầu mua gà H Mông bạn có thể liên hệ trang trại gà H mông Mekong Pet, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn con giống rặc, thuần chủng, không lai tạp, tư vấn cách nuôi, chỉ dẫn kĩ thuật miễn phí, bao tiêu đầu ra cho bàn con đam mêm nuôi gà làm kinh tế, số hotline 0907420168